Abra o papel alumínio e acomode o lombo. Tempere ele com o alecrim, o orégano, o manjericão, o cheiro verde, o limão e o sal, enrole o papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando o lombo estiver cozido, retire da churrasqueira, remova o alumínio e volte à churrasqueira para dourar.
Assim que estiver dourado, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.