Faça alguns cortes na lateral do acém e coloque o bacon dentro dos cortes.
Acrescente sal ao creme de cebola.
Estenda o papel alumínio, coloque parte do creme de cebola sobre o papel, acomode o acém e cubra com o restante do creme de cebola.
Envolva a carne com o papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando o acém estiver cozido, retire da churrasqueira, remova o papel alumínio e acomode num prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.