Corte as batatas em rodelas grossas e depois em pedaços. Tempere com o azeite, o alecrim e o cheiro verde.
Utilizando papel alumio, acomode as batatas sobre o papel, em seguida coloque pedaços de manteiga e o bife em cima das batatas.
Feche o papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando as batatas e o bife estiverem cozidos, retire da churrasqueira, remova o papel alumínio e acomode em um prato.
Prato pronto, bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.