Tempere o frango com o limão. Em um recipiente coloque a maionese e a salsinha. Misture bem.
Em um recipiente (borda alta) coloque a farinha de rosca, o parmesão e o caldo de carne. Misture bem.
Empane o filé passando na maionese (os dois lados), depois na farinha (os dois lados) e acomode em uma forma de alumínio. Repita o processo nos demais filés.
Leve ao forno pré-aquecido em 160º por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Quando os filés estiverem assados, retire do forno e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do forno utilizado.
Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.