Com um pincel de culinária, passe o mel por todo o abacaxi, polvilhe a canela e leve à churrasqueira em fogo brando.
Enquanto o abacaxi estiver na churrasqueira você pode continuar pincelando o mel.
Quando o abacaxi estiver dourado, retire da churrasqueira, corte fatias do abacaxi. Passe o mel e a canela novamente e volte o abacaxi à churrasqueira. Repita este processo até acabar o abacaxi.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.