Tempere o frango com o azeite, a pimenta do reino, o sal e o curry.
Sobre uma massa folhada, coloque uma fatia de queijo cheddar, metade do frango desfiado (já temperado) e mais uma fatia de queijo cheddar. Feche a massa. Repita este processo na outra massa.
Coloque o folhado na forma de alumínio (com a dobra para baixo). Pincele a gema de ovo nos folhados e leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 30 minutos.
Quando os folhados estiverem dourados, retire do forno.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do forno utilizado.
Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.