Em um recipiente coloque o limão, o sal, a pimenta do reino e o azeite. Misture bem.
Coloque as iscas de panceta no tempero e deixe marinar por 30 minutos.
Após marinado, coloque a panceta na forma de alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 30 minutos.
Quando a panceta estiver assada, retire do forno, coloque em um prato com papel toalha (para escorrer a gordura).
Sirva a panceta com limão.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do forno utilizado.
Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.