1Colher (de sopa) dePáprica Doce Defumada - Cocina Mix
MODO DE PREPARO :
Corte a peça de filé de costela em bifes altos.
Em um recipiente coloque o azeite, o sal, o alecrim, o tomilho, a manjerona, o orégano, a salsinha e a páprica doce defumada. Misture bem.
Coloque os bifes de filé de costela dentro do recipiente com o tempero e deixe marinar por 20 minutos.
Leve os bifes à churrasqueira em fogo brando.
Quando os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.