Aqueça o disco de arado, acrescente um pouco de azeite e frite o bacon.
Quando começar a fritar o bacon, adicione as linguiças (sem a pele, apenas a "massa"). Frite um pouco as linguiças e adicione a calabresa.
Assim que a calabresa começar a dourar, coloque a cebola e metade da manteiga (50g).
Quando a cebola começar murchar, adicione o alho, as azeitonas, as pimentas biquinho, a pimenta do reino, a outra metade da manteiga e o sal. Misture bem e crescente a farinha de mandioca biju.