Pimentões Recheados – Tv Churrasco

Utilizando uma frigideira, adicione a manteiga e o bacon, deixe dourar. Quando o bacon estiver dourado, adicione a farinha de mandioca, o milho, a ervilha, a cenoura, as azeitonas e o sal, misture bem e deixe aquecer um pouco. Deligue fogo e adicione o cheiro verde.

Unte os pimentões com azeite, coloque a farofa dentro dos pimentões e enrole os individualmente com papel alumínio.

Leve os pimentões à churrasqueira em fogo brando.

Quando os pimentões estiverem cozidos, retire da churrasqueira, remova o papel alumínio e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.