Sardinha com Açafrão
Ingredientes :
- Sardinhas Frescas (já limpas)
- 1 Limão espremido
- Açafrão a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Grelha Sardinheira
MODO DE PREPARO :
- Tempere as sardinhas com o sal, o azeite, o limão e o açafrão.
- Deixe marinar por aproximadamente 20 minutos.
- Acomode numa grelha sardinheira e leve a churrasqueira em fogo brando.
- Quando as sardinhas estiverem douradas, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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