Pernil Agridoce à Moda Alemã – Tv Churrasco

Num recipiente adicione o limão, o extrato de tomate, o pimentão vermelho, o azeite, o sal e a laranja, coloque o pernil e deixe marinar.

Transfira o pernil e o molho para a forma de alumínio e enrole com papel alumínio.

Leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando estiver cozido, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. Uma dica é utilizar a raspa da casca do limão para decorar o prato, além de decorar, vai deixar um sabor diferenciado ao prato. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.