O que é Fraldinha RED

Hoje você vai aprender o que é Fraldinha RED, como é feito o corte, onde fica localizado no boi, como preparar e qual a maneira correta de cortar. Tudo isso em um único vídeo. Para você que está na dúvida a fraldinha também é conhecida como VAZIO ou FRALDÃO. Confira!

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O que é Fraldinha RED – Tv Churrasco

O que é Fraldinha RED, como é feito o corte, onde fica no boi, como preparar e qual a maneira correta de cortar. Tudo isso em um único vídeo. Confira!

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Categoria Churrasco, Fraldinha, Fraldinha Red

Tipo de Cozinha Brasileira

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Ingredientes :

• 1 kg de Fraldinha
• Sal de Parrilla a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Retire a capa de gordura da peça de fraldinha (conforme mostra o vídeo).
• Tempere a fraldinha red com o sal de parrilla.
• Leve à churrasqueira em fogo médio / forte, altura de 35 centímetros, por aproximadamente 7 minutos cada lado ou até grelhar por completa.
• Quando a fraldinha red estiver grelhada, retire da churrasqueira, deixe a carne descansar por 4 minutos.
• Corte a fraldinha contra as fibras e sirva.
• O tempo de preparo pode variar de cordo com o braseiro utilizado.

Video :

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