Lagarto em Manta Recheado – Tv Churrasco

Posicione a peça estendida em cima do papel alumínio.

Tempere com o azeite, o sal e o chimichurri.

Em seguida coloque o presunto ralado sobre a peça, adicione as tiras de mussarela e o cheiro verde.

Enrole até o fim apertando bem, em seguida envolva no papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando estiver cozido, retire da churrasqueira, remova o papel alumínio e retorne à churrasqueira para dourar.

Quando estiver dourado, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.