Alcatra com Banana Grelhada – Tv Churrasco

Tempere o bife com o sal e o azeite. Leve o bife e a banana (com casca) para à churrasqueira em fogo brando.

Quando o bife estiver dourado, e a banana com a casca completamente escura, retire da churrasqueira, acomode em um prato.

Tire a casca da banana.

Num recipiente misture o açúcar e a canela, na seguinte proporção: para cada 1 colher de canela 2 colheres de açúcar.

Polvilhe essa mistura sobre a banana.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.