Costelinha de Porco
Ingredientes :
- 5 Pedaços de Costela Suína
- Limão a gosto
- Orégano a gosto
- Alecrim a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 1 Grelha Sardinheira
MODO DE PREPARO :
- Tempere as costelinhas com o sal, o azeite, o limão, o alecrim e o orégano.
- Com o auxílio de uma grelha sardinheira leve a churrasqueira em fogo brando.
- Quando as costelinhas estiverem douradas, retire da churrasqueira, acomode em um prato e esprema um pouco de limão sobre as costelinhas.
- Prato pronto, é só servir e bom apetite.O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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