Fraldinha com Chimichurri – Tv Churrasco

Coloque a peça de fraldinha em um prato e tempere com o sal, o azeite e o chimichurri.

Com um espeto duplo para churrasco espete a peça e leve para a churrasqueira com a gordura voltada para a cima.

Quando ela estiver assada, retire da churrasqueira e corte em iscas.

Transfira a carne para uma tábua, com o pão e a farofa.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.