Como Fazer Linguiça na Cachaça

Corte os pães ao meio, amasse o miolo e reserve.

Faça um corte na linguiça, retire a pele dela e coloque a massa da linguiça em um recipiente.

Tempere com o queijo parmesão, o orégano, o limão e a cachaça. Misture bem.

Recheie cada metade do pão com um pouco da massa e aperte bem.

Leve à churrasqueira (com a parte da linguiça voltado para o braseiro) em fogo média, altura de 40 centímetros do braseiro.

Quando a parte da linguiça estiver dourado, vire o pão apenas para aquecer o outro lado.

Assim que os pães estiverem grelhados, retire da churrasqueira.

Você pode servir como lanche ou cortado como aperitivo.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.