Frango frito do KFC. Este Frango Frito, é muito popular em todo o mundo… Isso mesmo… É aquele frango que tem aquela casquinha crocante e deliciosa. Confira!
Frango Frito – Tv Receitas
Frango frito do KFC. Este Frango Frito, é muito popular em todo o mundo… Isso mesmo… É aquele frango que tem aquela casquinha crocante e deliciosa.
Ingredientes :
- 8 Coxinhas da Asa
- 200 g de Farinha de Trigo
- 100 g de Flocão de Milho
- 100 g de Farinha de Milho Grossa
- 3 Ovos
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- 1 Colher (de café) de Fermento em Pó
- Azeite a gosto
- Óleo (suficiente para cobrir as coxinhas)
- 1 Panela de Pressão
MODO DE PREPARO :
- Tempere as coxinhas da asa com o azeite, o sal e a pimenta do reino. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
- Tempere a farinha de trigo com 1 colher (de café) de pimenta do reino e 1 colher (de sopa) de sal (ou a gosto). Acrescente 1 colher (de café) de fermento. Misture bem.
- Quebre os 3 ovos em um recipiente e bata com um garfo.
- Passe as coxinhas (já temperadas) nos ovos e depois na farinha de trigo (temperada). Reserve.
- Triture (com as mãos) a farinha de milho grossa e misture com o flocão de milho.
- Passe as coxinhas nos ovos e depois na farinha de milho.
- Retire da panela de pressão a borracha de vedação e o pino.
- Coloque óleo na panela e leve ao fogo para esquentar o óleo.
- Quando o óleo estiver quente coloque as coxinhas, feche a panela e deixe 8 minutos no fogo alto.
- Após 8 minutos, desligue o fogo, retire o frango frito e coloque em um recipiente com papel toalha.
- Prato pronto é só servir e bom apetite!
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