Como Fazer Cupim na Pressão

Cupim na Pressão com cerveja preta e batatas… Uma receita deliciosa, o cupim fica desmanchando e as batatas douradinhas.

Cupim na Pressão – Tv Receitas

Cupim na Pressão com cerveja preta e batatas… Uma receita deliciosa, o cupim fica desmanchando e as batatas douradinhas.

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Categoria Carne de PAnela, Cupim, Panela de Pressão, Receitas na Panela de Pressão

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Ingredientes :

• 800 g de Cupim
• 350 ml de Cerveja Preta
• 200 ml de Água
• 2 Colheres (de sopa) de Manteiga
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• 3 Batatas

MODO DE PREPARO :

 

• Tempere o cupim com o sal a gosto.
• Leve a panela de pressão ao fogo, coloque a manteiga e o azeite. Quando a manteiga derreter, adicione o cupim e sele os 2 lados.
• Acrescente na panela a cerveja preta e a água. Deixe o cupim cozinhar em fogo baixo por 50 minutos após pegar pressão.
• Após 50 minutos, desligue a panela e tire a pressão. O cupim deve estar desmanchando.
• Corte as batatas em 4 partes, tempere-as com o azeite e o sal. Coloque-as na panela junto com o cupim e volte para cozinhar por mais 10 minutos na pressão.
• Assim que as batatas e o cupim estiverem prontos, desligue a panela, retire a pressão e sirva.

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