Como Fazer Alcatra com Alho

Descubra o sabor irresistível da alcatra com alho no espeto de churrasco – uma receita super fácil de fazer e que vai encantar a todos os amantes da carne! A junção perfeita da suculência da alcatra com o aroma e sabor do alho, resultando em um prato cheio de sabor e muita praticidade.

Como Fazer Alcatra com Alho

Descubra o sabor irresistível da alcatra com alho no espeto de churrasco – uma receita super fácil de fazer e que vai encantar a todos os amantes da carne!

Imprimir Receita Pin Receita

Categoria Alcatra, Churrasco, Churrasco Barato, Espeto, Espeto Corrido, Receita de Churrascaria

Palavra Chave alcatra ao alho, alcatra com alho, churrasco de alcatra, como fazer alcatra ao alho, como fazer alcatra no forno, como temperar a carne

Ingredientes :

• 700 g de Alcatra
• ¾ de Xícara (de chá) de Azeite
• 3 Dentes de Alho picados
• Sal de Parrilla a gosto
• Pimenta do Reino a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Misture em um recipiente o azeite e o alho (picado). É importante iniciar com o molho de alho, para que o alho consiga saborizar o azeite.
• Corte a peça de alcatra em cubos grandes. A nossa peça de 700g foi cortada em 4 partes.
• Coloque os cubos em um espeto para churrasco, mantendo a gordura dos cubos para o mesmo lado.
• Tempere a alcatra com o sal de parrilla e a pimenta do reino. Leve-a à churrasqueira, fogo forte, altura de 40 centímetros por aproximadamente 15 minutos.
• Quando a carne estiver quase pronta, retire da churrasqueira e passe o molho de alho. Volte à churrasqueira apenas para finalizar.
• Quando o espeto estiver pronto, retire da churrasqueira, fatie a alcatra ainda no espeto, passe o molho de alho novamente e volte à churrasqueira. Repita este processo até finalizar o espeto.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

Keyword alcatra ao alho, alcatra com alho, churrasco de alcatra, como fazer alcatra ao alho, como fazer alcatra no forno, como temperar a carne

Gostou da Receita?Clique e conte como foi !