Como Fazer Cupim Assado na Churrasqueira

Cupim assado na churrasqueira macio e suculento. Aproveite o sabor defumado e irresistível desse prato incrível. Experimente!

Como Fazer Cupim Assado na Churrasqueira

Cupim assado na churrasqueira macio e suculento. Aproveite o sabor defumado e irresistível desse prato incrível. Experimente!

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Categoria Bovino, Churrasco, Cupim, Receita de Churrascaria

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Ingredientes :

• 1,8 kg de Cupim
• 2 Laranjas Espremidas
• 1 Lata de Cerveja Escura
• 1 e ½ Colher (de sopa) de Sal
• Pimenta do Reino a gosto
• Papel Alumínio
• 1 Seringa para tempero

MODO DE PREPARO :

 

• Coloque em um recipiente as laranjas (espremidas), a cerveja escura, o sal e a pimenta do reino e misture bem.
• Encha a seringa e injete por toda a peça de cupim.
• Coloque o cupim em um espeto e leve à churrasqueira para selar todos os lados.
• Após selado, retire da churrasqueira. Abra 4 folhas do papel alumínio, coloque o cupim, o restante do tempero, enrole o alumínio e volte à churrasqueira por 3 horas (virando a cada hora).
• Quando passar as 3 horas, retire da churrasqueira, retire o papel alumínio e volte à churrasqueira para finalizar.
• Assim que o cupim estiver bem douradinho, retire da churrasqueira.
• Prato pronto é só servir e bom apetite.

  O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

  Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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