Como Fazer Capa de Filé com Mostarda

 

Aprenda a fazer uma deliciosa Capa de Filé com Mostarda, macia e suculenta como das melhores churrascarias!

Neste vídeo, vamos te mostrar o passo a passo para preparar essa carne suculenta e cheia de sabor, que vai conquistar o paladar de todos.

Como Fazer Capa de Filé com Mostarda

Aprenda a fazer uma deliciosa Capa de Filé com Mostarda, macia e suculenta como das melhores churrascarias!

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Categoria Capa de Contrafilé, Capa de Filé, Churrasco, Churrasco Barato, Espeto Corrido

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Ingredientes :

• 1 kg de Capa de Filé (Capa de Contrafilé)
• 150 g de Mostarda
• Sal de Parrilla a gosto
• Pimenta do Reino a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Corte a capa de filé em quatro partes e coloque em um espeto simples.
• Em um recipiente adicione a mostarda, o sal de parrilla e a pimenta do reino e misture.
• Passe o tempero por toda a peça de carne (reserve um pouco de tempero).
• Leve a carne à churrasqueira em fogo médio / forte, altura de 40 centímetros.
• Quando estiver dourado, retire da churrasqueira, fatie a parte dourada da carne como um espeto corrido. O restante da carne, que estará mal passada, passe o tempero novamente e leve à churrasqueira para dourar. Repita este processo até terminar a carne.
• O objetivo dessa receita é que seja servida como em uma churrascaria.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

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