Um acompanhamento para churrasco sempre cai muito bem. Um belo exemplo disso é o Arroz Biro Biro, um prato brasileiro muito utilizado nos churrascos. Esta receita de arroz biro biro foi preparada com muito bacon, linguiça, ovos, e outros ingredientes deliciosos.
Confira esta receita especial que o Mestre Churrasqueiro Tiagão Oliveira preparou para você.
Como Fazer Arroz Biro Biro
Arroz Biro Biro é um delicioso acompanhamento para churrasco. Este arroz biro biro foi preparado com bacon, linguiça, ovos, e outros ingredientes deliciosos.
Ingredientes :
- 2 Xícaras (de chá) de Arroz Cozido
- 100 g de Bacon picado
- 3 Ovos
- 2 Gomos de Linguiça Toscana
- 100 g de Batata Palha
- Cheiro Verde a gosto
- Azeite a gosto
MODO DE PREPARO :
- Quebre os ovos em um recipiente e com um garfo bata-os (como se fosse uma omelete).
- Leve uma frigideira grande ao fogo, coloque um fio de azeite e frite os ovos batidos.
- Quando os ovos estiverem prontos, reserve-os.
- Abaixe o fogo da frigideira e coloque mais um fio de azeite e o bacon picado. Retire a tripa das linguiças e leve-as à frigideira junto com o bacon.
- Enquanto frita as linguiças e o bacon, enrole o ovo e corte em tirinhas.
- Assim que o bacon e as linguiças estiverem fritos, adicione os ovos, o arroz e o cheiro verde. Misture bem e refogue um pouco.
- Desligue o fogo e finalize o arroz com a batata palha.
- Prato pronto, é só servir e bom apetite.
Video :
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Para aprender a fazer o Bife de Contrafilé acesse:
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Arroz Soltinho (Como Fazer Arroz) – TvChurrasco
