Como Fazer Aperitivo de Queijo Meia Cura Temperado
Ingredientes :
- 500 g de Queijo Meia Cura
- Chimichurri - Cocina Mix a gosto
- Dry Rub - Cocina Mix a gosto
- Lemon Pepper – Cocina Mix a gosto
- Azeite a gosto
MODO DE PREPARO :
- Corte o queijo meia cura em retângulos com 1 dedo de espessura.
- Em um recipiente coloque azeite e o chimichurri. Misture bem. Repita este procedimento com o lemon pepper e o dry rub.
- Passe os queijos nos temperos e deixe descansar por 5 minutos.
- Leve os queijos à churrasqueira em fogo brando.
- Quando os queijo estiverem grelhados, retire da churrasqueira.
- Sirva com os temperos hidratados.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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