Medalhão de Peito de Frango
Ingredientes :
- 4 Filés de Peito de Frango
- 1 Limão espremido
- Sal a gosto
- 4 Bacon em Tiras
- 1 Espeto para Churrasco
MODO DE PREPARO :
- Tempere os filés de peito com o limão e o sal.
- Sobre um filé de frango coloque uma tira de bacon e dobre no meio. Repita este processo nos demais.
- Coloque os filés no espeto para churrasco e leve à churrasqueira em fogo brando.
- Quando os filés estiverem dourados, retire da churrasqueira.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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