Filé Mignon com Conhaque

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    Filé Mignon com Conhaque
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    Ingredientes
    • 1 Bife Alto de Filé Mignon
    • Sal Grosso a gosto
    • 1 Dose de Conhaque
    • Salsinha a gosto
    Instruções de preparação
    1. Num recipiente tempere o filé com o sal grosso, o conhaque e a salsinha. Deixe marinar por 20 minutos e leve a churrasqueira em fogo brando.
    2. Quando o filé estiver dourado, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
    3. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.