Farofa de Queijo Coalho e Bacon – Tv Churrasco

Name: Farofa de Queijo Coalho e Bacon
Ingredients: 500 g de Farinha de Mandioca (torrada); 400 g de Queijo Coalho ((cortado em cubos)); Orégano (a gosto); 1 Colher (de sopa) de Manteiga; ½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde; 1 Xícara (de chá) de Bacon ((cortado em cubos)); ½ Xícara (de chá) de Pimentão Vermelho ((cortado em cubos)); Pimenta do Reino (a gosto); Azeite (a gosto); Sal (a gosto)

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08/08/2016

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Farofa de Queijo Coalho e Bacon — Farofa de Queijo Coalho e Baco

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Farofa de Queijo Coalho e Bacon

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Ingredientes :

500 g de Farinha de Mandioca torrada
400 g de Queijo Coalho (cortado em cubos)
Orégano a gosto
1 Colher (de sopa) de Manteiga
½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
1 Xícara (de chá) de Bacon (cortado em cubos)
½ Xícara (de chá) de Pimentão Vermelho (cortado em cubos)
Pimenta do Reino a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO :

Em uma frigideira (em fogo brando), coloque um fio de azeite e frite o queijo coalho até dourar.
Retire o queijo coalho da frigideira, coloque a manteiga e o bacon. Frite o bacon até dourar.
Coloque o bacon (já frito) e o pimentão em uma panela. Adicione a farinha aos poucos, sempre mexendo. Coloque o cheiro verde, o orégano, o queijo coalho, o sal e a pimenta do reino.
Prato pronto é só servir e bom apetite!