Como Fazer Short-Rib Angus – Tv Churrasco

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    Como Fazer Short-Rib Angus
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    Ingredientes
    • 1 Short Rib Angus
    • Sal Grosso a gosto
    Instruções de preparação
    1. Tempere o short rib com o sal grosso e leve a churrasqueira em fogo brando.
    2. A grelha deve estar elevada em 40 centímetros do braseiro.
    3. Deixar a carne por volta de 20 minutos de cada lado, para finalizar grelhe a lateral da peça.
    4. Quando o short rib estiver grelhado, retire da churrasqueira.
    5. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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