Como Fazer Short-Rib Angus – Tv Churrasco

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Como Fazer Short-Rib Angus
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Ingredientes
  • 1 Short Rib Angus
  • Sal Grosso a gosto
Instruções de preparação
  1. Tempere o short rib com o sal grosso e leve a churrasqueira em fogo brando.
  2. A grelha deve estar elevada em 40 centímetros do braseiro.
  3. Deixar a carne por volta de 20 minutos de cada lado, para finalizar grelhe a lateral da peça.
  4. Quando o short rib estiver grelhado, retire da churrasqueira.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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