Como Fazer Fraldinha com Bacon

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Quem não gosta de uma Fraldinha macia e suculenta?
Que tal acrescentar Bacon para deixa-la ainda mais SABOROSA?

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Como Fazer Fraldinha com Bacon
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Ingredientes
  • 1,5 kg de Fraldinha
  • Bacon em tiras (grossas) - a gosto
  • Azeite a gosto
  • Chimichurri - Cocina Mix a gosto
  • Sal Grosso a gosto
  • 1 Espeto para Churrasco
Instruções de preparação
  1. Corte a parte mais alta da peça da fraldinha, abrindo a peça em manta.
  2. Tempere a fraldinha com o azeite, o sal e o chimichurri.
  3. Para colocar no espeto, dobre o inicio da peça, formando (como se fosse) uma sanfona. Entre as dobras intercale as tiras (grossas) de bacon. Espete com o espeto para churrasco.
  4. Leve à churrasqueira em fogo brando, altura de 40 centímetros por aproximadamente 40 minutos.
  5. Quando a fraldinha estiver dourada, retire da churrasqueira. Você pode servir como se fosse em uma churrascaria, no estilo espeto corrido.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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