Como Fazer Costelinha Assada com Batatas (Costela Suína no Forno) – Tv Churrasco

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COSTELINHA… daquelas que DESMANCHAM. Costelinha de Porco com batatas no forno! Um corte suíno que pode ser preparado de diversas maneiras!

 

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Como Fazer Costelinha Assada com Batatas
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Como Fazer Costelinha Assada com Batatas
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Ingredientes
  • 800 g de Costelinha Suína
  • 1 Colher (de sopa) de Lemon Pepper – Cocina Mix
  • Sal Grosso a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • 1 Limão Siciliano
  • 4 Batatas
  • Azeite a gosto
  • Sal Fino a gosto
  • 1 Forma de Alumínio
  • Papel Alumínio
Instruções de preparação
  1. Coloque a costelinha na forma e tempere com o sal grosso, a pimenta do reino e o limão siciliano.
  2. Corte as batatas em cubos, coloque em um recipiente e tempere com o azeite, o sal fino e o lemon pepper.
  3. Espalhe as batatas sobre a costelinha (na foma), cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 2 horas.
  4. Após 2 horas, retire do forno, retire o papel alumínio e volte ao forno para dourar.
  5. Quando estiver dourada, retire do forno e sirva.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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