Como Fazer Contra Filé Assado no Forno com Linguiças

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Como Fazer Contra Filé Assado no Forno com Linguiças
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Ingredientes
  • 2 Bifes de Contra Filé
  • Sal Grosso a gosto
  • Azeite a gosto
  • 4 Gomos de Linguiça Toscana
  • 300 ml de Água
  • 1 Forma com Grelha
  • Papel Alumínio
Instruções de preparação
  1. Tempere os bifes de contra filé com o azeite, o sal e o chimichurri.
  2. Coloque os bifes (já temperados) na forma com grelha, coloque as linguiças e a água. Cubra com o papel alumínio.
  3. Leve ao forno pré-aquecido em 220º por aproximadamente 40 minutos.
  4. Quando estiver assado retire do forno.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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