Como Fazer Carré Suíno na Mostarda – Tv Churrasco

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O CARRÉ SUÍNO é um corte bastante saboroso e pode ser feito tanto na churrasqueira, quanto no forno!
Neste vídeo, veja o que o TIAGÃO OLIVEIRA da TV CHURRASCO preparou, um CARRÉ SUÍNO NA MOSTARDA #SENSACIONAL! Você vai se surpreender com o resultado, douradinho por fora e macio por dentro! Já pensou fazer esta receita na sua casa?

Como Fazer Carré Suíno na Mostarda
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Ingredientes
  • 1,2 kg de Carré Suíno
  • 2 Limões espremidos
  • ¼ Xícara (de chá) de Mostarda Escura
  • Sal a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Azeite a gosto
  • 1 Litro de Água
  • 1 Limão para servir
Instruções de preparação
  1. Em um recipiente coloque a água, os limões, o azeite, o sal e a pimenta do reino. Misture bem.
  2. Coloque o carré dentro do recipiente com o tempero e deixe marinar por 30 minutos.
  3. Após marinado, retire o carré do tempero, faça uma correção de sal, passe a mostarda no carré, mais pimenta do reino e leve à churrasqueira em fogo médio, altura de 30 centímetros (com o osso voltado para o braseiro) por aproximadamente 40 minutos.
  4. Quando o carré estiver assado, retire da churrasqueira, fatie em iscas e sirva com o limão
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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