Tirita Argentina – Picanha Argentina

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Tirita Argentina – Picanha Argentina
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Ingredientes
  • 1 Peça de Picanha
  • Sal a gosto
  • Alho em Flocos a gosto
Instruções de preparação
  1. Fatie a peça em tiras, no sentido contrário do modo convencional, ou seja, acompanhando o comprimento.
  2. Leve à churrasqueira em fogo brando, sem tempero. Deixe assar em fogo forte por 5 minutos cada lado e acrescente o sal ainda na churrasqueira.
  3. Quando estiver dourado, retire da churrasqueira, acomode em um prato e salpique o alho.
  4. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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