Salada de Maionese com Limão Siciliano – De Marchi

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Salada de Maionese com Limão Siciliano - De Marchi
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Salada de Maionese com Limão Siciliano - De Marchi
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Ingredientes
Salada de Maionese:
  • 600 g de Jardineira com Milho – De Marchi
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • ½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
Maionese de Limão Siciliano:
  • 2 Ovos
  • 1 Limão Siciliano
  • 2 Colheres (de sopa) de Mostarda
  • Sal a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Óleo de Girassol (o suficiente para dar o ponto da maionese)
Instruções de preparação
  1. Leve uma panela ao fogo com água. Quando a água estiver fervendo coloque a Jardineira com Milho - De Marchi, o sal e o azeite. Deixe cozinhar até os legumes estiverem macios, retire da água e deixe esfriar.
  2. Em um liquidificador, coloque os ovos, a mostarda, o sal, a pimenta do reino e o limão siciliano. Bata para misturar os ingredientes.
  3. Coloque o liquidificador para bater e vá acrescentando o óleo de girassol (o suficiente para dar o ponto da maionese). Quando estiver em ponto de maionese, desligue o liquidificador (experimente a maionese, caso necessário faça uma correção do sal).
  4. Em um recipiente, coloque a Jardineira com Milho – De Marchi, o azeite, a maionese e o cheiro verde. Misture bem e leve à geladeira.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite!

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