Picanha com Requeijão

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Picanha com Requeijão
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Ingredientes
  • 2 Bifes de Picanha
  • Sal a gosto
  • Requeijão a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
Instruções de preparação
  1. Tempere a picanha com o sal e leve para a churrasqueira em fogo brando.
  2. Quando a picanha estiver grelhada de um lado, vire-a e acrescente o requeijão.
  3. Quando a picanha estiver dourada e o requeijão derretido, retire da churrasqueira.
  4. Polvilhe pimenta do reino para servir.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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