Kafta Recheada com Queijo Coalho – Tv Churrasco

Num recipiente, prepare a carne com o azeite, o sal, o chimichurri e o creme de cebola (o suficiente para dar liga). Misture bem até obter uma massa homogênea.

Quando a carne estiver pronta, pegue um espeto de queijo coalho e molde a carne até que ela envolva todo o queijo. Repita o processo nos demais espetos.

Leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando os espetinhos estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.