Como Fazer Churrasco de Fraldinha com Shoyu

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Fraldinha com Shoyu
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Ingredientes
  • 1 Peça de Fraldinha
  • Sal a gosto
  • Shoyu a gosto
Instruções de preparação
  1. Coloque a peça de fraldinha em um recipiente e tempere com o shoyu. Deixe marinar por 15 minutos.
  2. Leve a fraldinha à churrasqueira em fogo brando. Coloque primeiramente a peça com a capa de gordura voltada para cima e tempere com um pouco de sal (apenas o lado que está para cima).
  3. Assim que a fraldinha estiver dourada (parte de baixo), vire a peça e tempere com o sal o lado que estava para baixo (lado sem a capa de gordura).
  4. Quando a fraldinha estiver dourada, retire da churrasqueira. Para servir corte em iscas e faça os cortes contra as fibras.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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