Como Grelhar Picanha Congelada – Tv Churrasco

Sobre uma prancha de corte, coloque a picanha com a gordura voltada para cima e corte a picanha. Se você não for cortar a picanha inteira, você coloque em um saco plástico (próprio para congelados) e volte a picanha (ainda congelada) ao freezer.

Tempere os bifes de picanha com o azeite, o sal e o alho poró.

Leve uma frigideira ao fogo (fogo alto) e adicione um fio de azeite.

Sele os 2 lados dos bifes de picanha, abaixe o fogo e frite os bifes.

Retire os bifes da frigideira, fatie em iscas e volte à frigideira para finalizar.

Quando as iscas estiverem douraras, retire da frigideira.

Prato pronto é só servir e bom apetite!