Como Grelhar Picanha Congelada

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Como Grelhar Picanha Congelada
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Como Grelhar Picanha Congelada
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Ingredientes
  • 1 Peça de Picanha
  • Alho Poró a gosto
  • Sal Grosso a gosto
  • Azeite a gosto
Instruções de preparação
  1. Sobre uma prancha de corte, coloque a picanha com a gordura voltada para cima e corte a picanha. Se você não for cortar a picanha inteira, você coloque em um saco plástico (próprio para congelados) e volte a picanha (ainda congelada) ao freezer.
  2. Tempere os bifes de picanha com o azeite, o sal e o alho poró.
  3. Leve uma frigideira ao fogo (fogo alto) e adicione um fio de azeite.
  4. Sele os 2 lados dos bifes de picanha, abaixe o fogo e frite os bifes.
  5. Retire os bifes da frigideira, fatie em iscas e volte à frigideira para finalizar.
  6. Quando as iscas estiverem douraras, retire da frigideira.
  7. Prato pronto é só servir e bom apetite!

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