Cordão do Filé Mignon – Tv Churrasco

Tempere o cordão do filé mignon com o sal grosso.

Leve a churrasqueira em fogo brando.

Quando a carne estiver dourada, bata para tirar o excesso de sal e retire da churrasqueira.

Sirva o cordão cortado em isca.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.