Como Fazer Dadinho de Tapioca

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Como Fazer Dadinho de Tapioca
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Ingredientes
  • 250 g de Tapioca Granulada
  • 250 g de Queijos Coalho ralado
  • 500 ml de Leite
  • 1 Colher (de chá) de Sal
  • 1 Colher (de chá) de Pimenta do Reino
  • 1 Forma de Alumínio
  • Plástico Filme
Instruções de preparação
  1. Aqueça o leite em uma panela e reserve.
  2. Em um recipiente coloque a tapioca, o queijo coalho, a pimenta do reino e o sal. Misture bem.
  3. Coloque o leite aos poucos sempre mexendo até formar uma massa homogênea.
  4. Coloque no fundo da forma uma camada de plástico filme, adicione a massa de tapioca e cubra com o plástico filme. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora ou até a massa endurecer.
  5. Quando a massa estiver firme, retire da geladeira, retire da forma e corte a massa em cubos.
  6. Frite os cubos aos poucos em óleo quente.
  7. Sirva em seguida. Prato pronto é só servir e bom apetite!

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