Como Fazer Churrasco de Fraldinha na Mostarda – Frigo Nosso

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Como Fazer Churrasco de Fraldinha na Mostarda - Frigo Nosso
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Como Fazer Churrasco de Fraldinha na Mostarda - Frigo Nosso
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Ingredientes
  • 1 Peça de Fraldinha - Frigo Nosso
  • 100 g de Manteiga
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • ¼ Xícara (de chá) de Mostarda
Instruções de preparação
  1. Em um recipiente coloque a manteiga, a mostarda e o sal. Misture bem até formar uma pasta.
  2. Espalhe um pouco de azeite na fraldinha. Passe a pasta em um lado da fraldinha (lado sem capada de gordura).
  3. Leve a fraldinha à churrasqueira em fogo brando, com a parte que tem a pasta voltada para o braseiro, passe a pasta do lado de cima.
  4. Enquanto a fraldinha grelha, você pode passar a pasta que sobrou, a carne vai ficar mais suculenta.
  5. Quando a fraldinha estiver grelhada, retire da churrasqueira.
  6. Sirva cortada em iscas (corte contra a fibra).
  7. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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