Como Fazer CHESTER ASSADO SUCULENTO – (Chester Espalmado na Churrasqueira)

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Como Fazer CHESTER ASSADO SUCULENTO - (Chester Espalmado na Churrasqueira)
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Como Fazer CHESTER ASSADO SUCULENTO - (Chester Espalmado na Churrasqueira)
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Ingredientes
  • 1 Chester
  • Coentro em Grãos - Cocina Mix a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal Grosso a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Papel Alumínio
Instruções de preparação
  1. Corte o peito do chester junto a cartilagem, vire o chester e com as mãos amasse bem o peito.
  2. Em ambos os lados tempere com o azeite, o sal, a pimenta e o Coentro em Grãos Cocina Mix.
  3. Enrole o chester com o papel alumínio e leve para à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 2 horas.
  4. Após 2 horas, retire da churrasqueira, retire o papel alumínio e volte à churrasqueira para dourar.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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