Bruschettas com Mussarela

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Bruschettas com Mussarela
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Ingredientes
  • 1 Pão Italiano
  • 2 Tomates picados
  • Queijo Mussarela ralado - a gosto
  • Azeitona Preta a gosto
  • Manjericão a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 Grelha Sardinheira
Instruções de preparação
  1. Corte o pão Italiano em fatias, adicione o azeite sobre os dois lados. Acomode os numa grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando para dourar apenas um lado.
  2. Quando o primeiro lado estiver dourado, retire da churrasqueira.
  3. Na parte já dourada dos pães, passe o azeite, adicione o tomate (Coloque um pouco de sal sobre os tomates) e a mussarela.
  4. Acomode novamente na grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando. Após 2 minutos, retire da churrasqueira, acomode em um prato, adicione o manjericão e as azeitonas pretas.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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