Bruschettas com Mussarela

Corte o pão Italiano em fatias, adicione o azeite sobre os dois lados. Acomode os numa grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando para dourar apenas um lado.

Quando o primeiro lado estiver dourado, retire da churrasqueira.

Na parte já dourada dos pães, passe o azeite, adicione o tomate (Coloque um pouco de sal sobre os tomates) e a mussarela.

Acomode novamente na grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando. Após 2 minutos, retire da churrasqueira, acomode em um prato, adicione o manjericão e as azeitonas pretas.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.