Batata Recheada Vegetariana

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Batata Recheada Vegetariana
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Ingredientes
  • 1 Batata pré-cozida
  • Sal a gosto
  • 3 Colheres (de sopa) de Seleta de Legumes
  • Azeite a gosto
  • Queijo Parmesão a gosto
  • Papel Alumínio
Instruções de preparação
  1. Corte a tampa da batata horizontalmente, retire a tampa e também parte da polpa, passe sal nas laterais internas. Adicione a seleta, tempere com o azeite e cubra com parmesão.
  2. Enrole a batata com papel alumínio e leve a churrasqueira em fogo brando.
  3. Utilize um garfo para espetar a batata e verificar o cozimento.
  4. Quando estiver cozida, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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