Aperitivo de Linguiça Calabresa Caramelizada
Ingredientes :
- 480 g de Linguiça Calabresa (fininha)
- Azeite a gosto
- 3 Colheres (de sopa) de Mel
- 4 Colheres (de sopa) de Vinagre Balsâmico
MODO DE PREPARO :
- Corte as calabresas em rodelas (aproximadamente 1 dedo).
- Leve uma frigideira ao fogo, coloque o azeite e as linguiças. Deixe começar a fritar.
- Quando as linguiças estiverem começando a dourar, coloque o mel e deixe caramelizar.
- Assim que o mel caramelizar, adicione o vinagre balsâmico. Deixe mais alguns minutos no fogo para incorporar o vinagre.
- Retire do fogo e sirva com pão italiano.
- Prato pronto é só servir e bom apetite!
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