Fraldinha Assada com Batatas - Tv Receitas

A fraldinha assada com batatas é a combinação perfeita de maciez e sabor.

Categoria Carne Assada, Fraldinha, Tv Receitas

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Ingredientes :

1,3 kg de Fraldinha
350 ml de Cerveja
5 Batatas com casca (lavadas)
Azeite a gosto
Sal Grosso a gosto
Sal Fino a gosto
Orégano a gosto
Pimenta do Reino a gosto

MODO DE PREPARO :

Tempere a peça de fraldinha com o azeite e o sal grosso a gosto.
Corte as batatas em 4 partes (no sentido do comprimento). Coloque-as em um recipiente e tempere com o azeite, a pimenta do reino, o sal e o orégano. Deixe marinar por 15 minutos.
Coloque a fraldinha em um refratário (ou assadeira), cubra com as batatas e adicione a cerveja.
Leve ao forno preaquecido em 200º por 50 minutos.
Após os 50 minutos, retire do forno, coloque a carne sobre as batatas e volte ao forno para dourar a carne.
Quando a fraldinha estiver dourada, retire do forno.
Prato pronto é só servir e bom apetite!

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