Farofa com Couve e Linguiça Calabresa

Aprenda a preparar uma farofa crocante que combina perfeitamente com a leveza da couve e o sabor inconfundível da linguiça calabresa.

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Ingredientes :

1 Maço de Couve - lavada e picada
2 Xícaras (de chá) de Farofa Temperada
1 Xícara (de chá) de Calabresa Defumada cortada em rodelas
1 Xícara (de chá) de Bacon picado
Azeite a gosto
3 Colheres (de sopa) de Manteiga
Sal a gosto

MODO DE PREPARO :

Leve uma frigideira ao fogo. Adicione a manteiga e o bacon.
Quando o bacon começar a fritar coloque um pouco de azeite e a calabresa.
Assim que a calabresa começar a dourar, adicione a couve e mais um pouco de azeite. Deixe a couve refogar com os demais ingredientes.
Quando a couve murchar acrescente a farofa e misture bem.
Finalize colocando o sal.
Prato pronto é só servir e bom apetite!

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