Costelinha Suína Assada com Batatas
Costelinha Suína Assada com Batatas... A costelinha fica desmanchando e as batatas completam esta deliciosa receita.
Ingredientes :
- 800 g de Costelinha Suína
- Sal Grosso a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- 1 Limão Siciliano
- 4 Batatas
- 1 Colher (de sopa) de Lemon Pepper
- Azeite a gosto
- Sal Fino a gosto
MODO DE PREPARO :
- Tempere a costelinha com o sal grosso e a pimenta do reino. Coloque-a em uma assadeira e regue com o limão siciliano.
- Corte as batatas em cubos, coloque em um recipiente e tempere com o azeite, o sal fino e o lemon pepper.
- Espalhe as batatas sobre a costelinha, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 200º por aproximadamente 2 horas.
- Após 2 horas, retire do forno, retire o papel alumínio e volte ao forno para dourar.
- Quando a costelinha estiver dourada, retire do forno e sirva.
- Prato pronto é só servir e bom apetite!
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